瀬戸内市観光協会

牛窓に似た景色が広がるギリシャの小物たち

「牛窓地ビール」聞いたことありますか？地元の人も愛飲！コクのある地ビール

瀬戸内の温暖な気候に育まれた生命力の強いオリーブ

「海のミルク」と言われる牡蠣の養殖収穫量、全国第3位の岡山県、中でも約2分の1の収穫量を誇る瀬戸内市の牡蠣は絶品。

牛窓の特産品だけで調理した「鯛のオリーブ焼き」は、都会の一流料亭も顔負けの究極の贅沢メニューです。

地元の人も通い詰めるほどおいしくて、お昼は満員御礼の名物アナゴ丼。目の前に広がる牛窓の海で獲れた、新鮮な穴子の味は絶品です。

呑みやすい牛窓の地酒は、甘口でも辛口でもない「うまくち」と言われます。吉井川の伏流水を使った本当に旨し酒です。

しぼりたてミルクでつくったジェラートは甘くてなめらかな舌ざわり。オリーブ園の帰りに必ず立ち寄りたいお店です。

牛窓エリアの街角に佇むギリシャの風車に入ると、なんと中は公衆トイレ。街角のあちこちで目にする機会も多いはず。

オリーブ園の奥にある小道を行くと、古代ローマ遺跡のような広場。そこには緑の芝生が広がり、ピクニックにも最適です。